Lavate e grattuggiate in una padella la scorza di 2 limoni.
Aggiungete:
- 40gr di burro;
- sale
- pepe
Fate rosolore ed addensate aggiungendo 1dl di panna.
Fate cuocere in abbondante acqua salata 400gr di spaghettini n°2 .
Scolate al dente ed amalgamate con la salsa.