Fusilli bucati ai Peperoni

, Pasta Poiatti - Pasta Italiana 100% di grano siciliano
Pulite e tagliate finemente 1 scalogno per il soffritto con olio di oliva.
Lasciate appassire leggermente e dopo aggiungete 2-3 peperoni di colore diverso tagliati a listarelle (meglio se privati della pelle).
Aggiustate di sale, pepe o peperoncino.
Cuocete 350gr di fusilli bucati n.76 , scolate al dente e versate in padella. Amalgamate il tutto ed aggiungete qualche fogliolina di basilico spezzettata a mano.

Facile

Veloce

Fusilli bucati N.76

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