In un tegame capiente soffriggete mezza cipolla tagliata finemente, poi aggiungete 1 zucchina tagliata a dadini e già salata.
lasciate cuocere a vostro piacere.
In abbondante acqua salata, cuocete al dente 500g di caserecce n°50.
Scolatele e versate nel tegame, poi aggiungete 500gr di ricotta e un po’ di pepe, mescolate il tutto a fuoco dolce per pochi secondi e servite.